Todos tenemos un pasado, hasta los cocineros más modernos y transgresores. Que sí, que mucha cresta, mucho pendiente, mucho tatuaje y mucho soltar tacos sin ton ni son en su programa ‘El XEF’, pero hace unos años a David Muñoz, sí, aquí era David y no Dabiz, lo conocíamos por ser el único cocinero en Madrid con tres Estrellas Michelín –en 2013 pasó a ser el octavo restaurante de España en obtenerlas– y no por su (agitada) vida privada y el cruce de declaraciones amorosas con su famosa pareja.Podríamos llamar a esta época “antes de conocer a la incombustible Cristina Pedroche”. Una época donde vemos a un Muñoz bastante más gordito y casado con Ángela Montero Díaz, su novia de toda la vida y socia gerente y jefa de sala de DiverXO. La pareja se conoció cuando Ángela tenía tan solo 18 años, y desde entonces fueron uña y carne –ella fue un pilar básico en los duros primeros años del restaurante– hasta el pasado 2014, cuando el matrimonio se divorció.